Праздничный семейный стол – тоже искусство

К празднику Дня защитника Отечества в каждой семье нашего дома детства был накрыт праздничный стол.

В нашем доме установилась замечательная традиция – в теплой семейной обстановке встречать праздники. Таким был и сегодняшний день 23 февраля. И кроме подарков ,поздравлений и веселых конкурсов большое значение было отведено организации и оформлению праздничного стола. Воспитанники под руководством воспитателей составляли праздничное меню, делали покупки в магазине, готовили блюда, оформляли праздничный стол.

Праздничный стол – это разнообразие необычных и любимых блюд. Поэтому работой был занят каждый. Очень ярко и аппетитно смотрелись разнообразные бутерброды. Немало фантазии было проявлено при их оформлении. Не обошелся праздничный стол и без самого любимого блюда – окрошки! От нее по всему дому распространялся запах приближающейся весны. Украшением и главным блюдом стола стал праздничный торт, который изготовили девочки по проверенному ранее рецепту. На торте красовалась «виноградная» цифра 23!

Каждый элемент стола был тщательно подобран и празднично украшен: красивая посуда, салфетки, элементы декора, а также оформление каждого блюда. Даже корзины и вазы с фруктами на праздничный стол были поданы по-особому! Каждый сегодня смог проявить свою фантазию. Но этому предшествовали циклы занятий, на которых дети осваивали правила и приемы сервировки. Навыки домашней кулинарии, правила составления семейного меню.

Когда за столом уютно устроилась вся семья, никто не сомневался – сотворить праздничный стол – настоящее искусство.