Версия для слабовидящих
Особый – праздничный! – мастер-класс провели на предпасхальной неделе наши воспитанники, обучающиеся в клубе «Хозяюшка». Тема мастер-класса: «Традиционные блюда Пасхального стола».
Клуб «Хозяюшка» работает в нашем доме с начала учебного года. За это время ребята освоили немало премудростей ведения домашнего хозяйства: выбор продуктов и хозяйственных принадлежностей, приготовление салатов, домашней выпечки, вторых блюд. Своими умениями они делятся и с младшими детьми. Наставляя младших, ребята закрепляют и собственные навыки.
Сегодняшний урок – особенный. Составляя программу работы клуба, я большое внимание уделила формированию семейных традиций, духовности семейного уклада. Пасха – один из самых главных, торжественных и любимых праздников в каждой семье. Пасхальные куличи – основа и украшение семейного стола в этот день.
Вместе с детьми мы постигали «тайны» приготовления куличей. Для первого раза взяли небольшие формочки в виде кекса. Подготовили украшения и нанесли на куличи. На то, как «растет» сдобное дрожжевое тесто, смотрели как на волшебство! И отметили, что труд по замешиванию теста непростой, ответственный, требует не только умений, но и добрых мыслей и настроения. Участвовали все ребята. Каждый выбрал ту задачу, с которой сможет справиться.
Сегодня был именно пробный урок. Мои ребята с ним справились на «отлично». И теперь накануне Светлого Воскресения мы еще раз испечем и украсим куличи для нашего семейного стола. Праздничным и очень вкусным будет пасхальный праздник в нашем доме!
