Дом который учит

В Разуменском доме детства воспитанники переехали из большого дома на Дом молодежи для самостоятельного проживания. Занятия проходят по дополнительной, общеобразовательной общеразвивающей программе социально-гуманитарной направленности “Дом, который учит.”

В процессе самостоятельного проживания в тренировочной квартире Дома молодежи у воспитанников формируются следующие навыки: забота о доме, в котором живёшь, приготовление пищи, самообслуживание, уход за одеждой и обувью, самооценка своих действий, умение пользоваться кухонной и бытовой техникой, взаимодействие с другими детьми. Проживание в доме -забота и внимание друг к другу.

Семья переехала в жилой дом с приусадебным участком. В доме созданы максимально комфортные условия для проживания. Комнаты оснащены современной мебелью, бытовой и кухонной техникой. Проживание длится две недели. На семейном совете воспитанники предложили правила проживания в доме. (принимать активное участие во всех домашних делах, помогать друг другу…).

Для каждого ребёнка разработан индивидуальный образовательный маршрут. Воспитанники стараются выполнять свои задачи Маршрута самостоятельности, а также помогать другим. Занятия проходят по разделам:(забота о доме, основы рационального питания, уход за одеждой и обувью, семейная экономика…) По разделу: Основы рационального питания.

Воспитанники знакомятся с принципами здорового питания, с правилами безопасности при работе на кухне, учатся составлять меню для всей семьи на 1 день, знакомятся с технологией приготовления первых блюд, с пищевой ценностью и составными частями супа, с технологией приготовления бульона (куриный, говяжий), самостоятельно в паре (старший-младший) готовят борщ, свекольник, солянку.

Знают какие ингредиенты необходимы для приготовления заправки для первых блюд. Горячее блюдо в питании человека является важной составной частью обеда. Ждем гостей в нашем доме для дегустации.