Версия для слабовидящих
Воспитанники ЧУ “Разуменский дом детства – участники исследовательского проекта на приусадебном участке «Дома молодёжи» «Кабачки и их друзья».
Практические занятия по трудовому воспитанию (выращивание кабачков) проходят совместно с занятиями по кулинарии (приготовление блюд из кабачков). Исследовательская работа познавательна, наши “друзья кабачки” полезны, а блюда из них оригинальны полезны и вкусны.
Наша команда воспитанников поставила перед собой цель: выращивание кабачков на приусадебном участке, приготовление полезных блюд.
Проанализировав материалы литературных источников по выращиванию разных сортов кабачков и применение их в кулинарии, ребята выбрали в магазине “Усадьба” раннеспелые сорта, познакомились с правилами посадки семян. Посадили каждый свои семена самостоятельно.
Работа была интересна. Воспитанники вели наблюдения за первыми всходами, рыхлили почву, убирали сорняки, поливали, наблюдали за ростом кабачка, изменениями- появление цветов. Ребята ответственно подходили к порученному делу. Наша совместная работа в рамках проекта предполагает сотрудничество, воспитателя и воспитанника. Наши друзья зацвели, появились первые маленькие плоды. Дети часто бегали на свои делянки, посмотреть у кого быстрей вырастут кабачки. Был долгожданный сбор кабачков. Очень хотелось подержать их в руках. Вместе решили, что будем готовить из кабачков. (жареные кабачки с чесноком, запечённые в духовке.).
На занятии по кулинарии воспитанники приготовили необходимые ингредиенты, распределили обязанности, практически показали свои умения и навыки. Блюда получились оригинальны. Участники проекта проявляют интерес и желание больше знать о здоровой и полезной пище. Знакомятся с экономикой питания, учатся быть самостоятельными.
Наши занятия продолжаются, у нас впереди целая подборка интересных и полезных рецептов из кабачков.
